El Centro Educativo Ambiental de Tres de Febrero impulsa un innovador método de cultivo sin tierra. A través de la producción de lechugas y albahaca, fomenta la agricultura urbana, mediante la reducción de agua y pesticidas. Este sistema es una revolución verde que logra cultivos más limpios, saludables y accesibles durante todo el año, independientemente de las condiciones climáticas.
Con un impresionante 62% de electricidad proveniente de fuentes limpias, ciertos países latinos lograron un suministro más limpio y eficiente. Además, son un actor clave en la lucha global contra el cambio climático y la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero. Esto es posible por la larga tradición hidroeléctrica, característica de la región, que se fortaleció con el creciente desarrollo de recursos solares y eólicos.
El taco de nenepil es una joya de la gastronomía callejera mexicana. Combina la nana, matriz de cerda, y el buche, estómago de cerdo, en una mezcla de sabores y texturas. Este plato, que desafía expectativas al transformar ingredientes poco convencionales en una delicia culinaria, demuestra creatividad e innovación, y convierte lo cotidiano en una experiencia extraordinaria.